/* ]]> */
Sep 052021
 

நரம்பு பாதிப்புகளை தடுக்கும் பெருங்காயம்:

பெருங்காயத்தின் மருத்துவ குணங்கள்

நரம்பு பாதிப்புகளை தடுக்கும் பெருங்காயம்: பெருங்காயத்தில் பால் பெருங்காயம் சிவப்பு பெருங்காயம் என்று இரண்டு வகை இருக்கிறது. காரமும் கசப்பும் கொண்ட பெருங்காயத்தின் சுவை நரம்புகளைத் தூண்டி சுவையை உண்டாக்கும்குண்ம கொண்டது. இது எளிதில் ஜீரண்மஆகி மற்ற உணவுகளையும் சீக்கிரத்தில் செரிக்க வைக்கும். பெருங்காயம் சமைக்காதபொழுது நெடியுள்ள் வெறும் கந்தக மணத்தைக் கொண்டிருக்கும். ஆனால் சமைத்த உணவுகளில் மென்மையான சுவையை வழங்குகிறத. இது வெங்காய இனப் பூண்டுகளின் மணத்தை நினைவூட்டுகிறது. பெருங்காயத்தை நாம் பெரும்பாலும் சமையலில் நறுமணம் ஊட்டக்கூடிய பொருளாகவே பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால் இதற்கென்று பிரத்தியேகமான மருத்துவப் பயன்கள் உள்ளது .

1.பெருங்காயம் உஷ்ணத்தைத் தரக்கூடியது.

2. உணவை செரிக்கிறது.

3. சுவையை அதிகப்படுத்துகிறது.

4. இது வயிறு உப்பல், கிருமி ஆகியவைகளின் சிகிச்சைக்கும், குடல் புழுவகற்றியாகவும் பயன்படுகிறது.

5. பெருங்காயத்தில் புரதச் சத்து அதிகம் காணப்படுகிறது. மீன் போன்ற அசைவ உணவுகளை சாப்பிட்டு புரதத்தைப் பெற முடியாத சைவ உணவுப் பழக்கம் உள்ளவர்களின் தினசரி சமையலில் பெருங்காயத்தை அதிகம் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் அதை ஈடுகட்டலாம்.

6. நரம்புக் கோளாறுகளுக்கு பெருங்காயம் நல்ல மருந்து. சமையலில் பெருங்காயத்தை அதிகம் சேர்த்துக் கொண்டால் அது நரம்புகளையும் மூளையையும் இயல்பாக்கி, பாதிப்புகளைத் தடுக்கும்.

7. பெருங்காயப் பொடியை வெறுமே வாணலியில் போட்டு வறுத்து, வலி எடுக்கும் சொத்தைப் பல்குழியில் வைத்து கடித்துக் கொண்டால், பல்வலி நொடியில் பறந்துவிடும்.

8 ஆஸ்துமா தொந்தரவால், மூச்சுவிட முடியாமல் அவதிப் படுபவர்கள், பெருங்காயப் பொடியை அனலில் போட்டு, அந்தப் புகையை சுவாசித்தால், மூச்சுத் திணறல் தீரும்.

9. வாயுக் கோளாறுக்கு மிகவும் பயன்படுகிறது.

10 நரம்பு சம்பந்தமான தலைவலி மற்றும் நோய்களுக்கும் ஹிஸ்டீரியா மற்றும் இருமலுக்கும் மிகவும் பயன்படுகிறது.  இலைகள் வயிற்றுப் புழுக்களை வெளியேற்றவும், வியர்வை மற்றும் ஜீரண தூண்டுவியாகவும் பயன்படுகிறது.

11. பெருங்காயத்தில் உள்ள வேதிப் பொருள்கள், நுரையீரல், சுவாச மண்டலம் வழியாக சளியினை இருமல் மூலம் வெளியேற்றுகிறது.

12. மார்புவலி, மூச்சுக்குழல் அழற்சி, கக்குவான்,ஆகியவற்றைப் போக்க உதவுகிறது. மேலும் உயர் ரத்த அழுத்தத்தினைக் குறைத்து, ரத்தத்தின் அடர்த்தியைக் குறைக்கிறது.

******************************

 

ஃபேஸ்புக் ரிப்ளை

பின்னூட்டம்

Powered by Facebook Comments

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>